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海鮮醬灌裝機(jī) 蟹黃醬灌裝機(jī)日常維護(hù)注意點(diǎn)

時(shí)間:2019-03-01 08:54    來(lái)源:未知    作者:admin    點(diǎn)擊:次    打印

 海鮮醬是一種調(diào)味品,主要材料有白砂糖、黃豆、小麥粉、食用鹽、小麥粉、釀造食醋、脫水大蒜、鹽漬辣椒、黃原膠、紅曲米等。海鮮醬能夠抑腥提鮮,是烹制海鮮的優(yōu)質(zhì)調(diào)料,亦可用于生鮮肉類(lèi)的烹飪調(diào)味,分外香濃。而蟹黃醬則就是將螃蟹體內(nèi)的卵巢和消化腺和豬油調(diào)制成美味的蟹黃醬。橘黃色、味鮮美。看似高大上的兩種醬料其實(shí)在灌裝時(shí)和辣椒醬的灌裝并無(wú)兩樣,同樣的使用機(jī)械設(shè)備來(lái)灌裝機(jī),所以說(shuō)在使用過(guò)程中也會(huì)出現(xiàn)一些這樣那樣的問(wèn)題,下面我們就一起來(lái)看一下海鮮醬灌裝機(jī),蟹黃醬灌裝機(jī)日常維護(hù)注意點(diǎn)吧。

1、先檢查料斗是否還有產(chǎn)品,沒(méi)有請(qǐng)?zhí)砑樱ⅲ毫隙穬?nèi)產(chǎn)品不能少于十分之一,少于十分之一繼續(xù)灌裝,則會(huì)影響灌裝的準(zhǔn)確度。
2、檢查海鮮醬灌裝機(jī)灌裝內(nèi)膽是否有堵塞,堵塞分為兩種:一,機(jī)器在上次灌裝好,長(zhǎng)時(shí)間放置沒(méi)有清洗,而導(dǎo)致內(nèi)膽里面的產(chǎn)品凝固,堵塞內(nèi)膽;二,產(chǎn)品中有雜物在內(nèi),卡在內(nèi)膽活塞上,導(dǎo)致密封效果不好,出現(xiàn)以上兩種情況,請(qǐng)及時(shí)清理干凈,以免損壞活塞。
3、以上兩種情況還解決不了問(wèn)題,那就是內(nèi)膽活塞上的密封圈已經(jīng)損壞,請(qǐng)更換,料斗下方送產(chǎn)品到灌裝嘴的部位 稱(chēng)作內(nèi)膽。
操作指南:
1、在使用前,先把料斗清洗干凈,加入產(chǎn)品(就是您需要灌裝的膏液體)
2、加入產(chǎn)品之后,手壓下手動(dòng)操縱桿,壓到產(chǎn)品能正常從灌裝嘴出來(lái)為止。
3、產(chǎn)品能正常出來(lái)之后,在開(kāi)始調(diào)節(jié)灌裝量,料斗下方有個(gè)塑料螺母,順時(shí)針扭灌裝量變小,相反變大,調(diào)試到您需要的灌裝量,即可以開(kāi)始工作了。
以上就是小編為大家總結(jié)的有關(guān)海鮮醬灌裝機(jī)和蟹黃醬灌裝機(jī)在日常維護(hù)時(shí)的注意點(diǎn),這些方法同樣適合辣椒醬灌裝機(jī)、蘸醬灌裝機(jī)、甜辣醬灌裝機(jī)、牛肉醬灌裝機(jī)、香菇醬灌裝機(jī)等一系列的醬料灌裝機(jī)哦。
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